Januar 19, 2012 / Frikadellen
Dänische Frikadellen
Zutaten für 4 Portionen: 200 g Schweinegehacktes 200 g Kalbsgehacktes 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 40 g Mehl 1 fein gehackte Zwiebel 1 Ei Salz und Pfeffer Öl So werde
Archiv für Frikadellen
Januar 19, 2012 / Frikadellen
Italienische Frikadellen
Zutaten für 4 Portionen: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom Vortag 2 gehackte Knoblauchzehen 1 Ei 2 Eßlöffel geriebener Parmesan 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Salz un
Januar 19, 2012 / Frikadellen
Frikadellen mit Schmand
Zutaten für 4 Portionen: 400 g gemischtes Hackfleisch 100 g Würfelspeck 250 g Schmand 1 mittelgroße Zwiebel 1 Eßlöffel Paniermehl 1 Ei Salz und Pfeffer Butterschmalz zum Brate
Januar 19, 2012 / Frikadellen
Käsefrikadellen
Zutaten für 4 Portionen: 350 g gemischtes Hack 100 g geriebener Gouda 1 altbackenes Brötchen ½ Bund frische Petersilie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Ei Salz und Pfeffer Butterschm
Januar 14, 2012 / Sonstiges mit Fisch
Fischfrikadellen nach Opa Klaus
Zutaten für 4 Portionen: 600 g Fischfilet der Saft einer Zitrone 0,125 Liter Wasser 0,125 Liter Weißwein ½ Lorbeerblatt 4 Pfefferkörner 2 kleine Zwiebeln 2 Eßlöffel SemmelbrÃ
Januar 14, 2012 / Strauß
Frikadellen vom Strauß
Zutaten für 4 Portionen: 600 g Straußenhackfleisch 2 Eier 1 Tasse trockene Kokosraspeln 1 Tasse Kokosmilch Salz, Pfeffer, Chili Speiseöl zum Braten Zutaten für die Gewür
Juni 24, 2011 / Rezepte Maggi
Mozzarella Frikadellen
Zutaten für 12 Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch 200 g geriebener Mozzarella 2 fein gehackte Zwiebeln 2 Eier Maggi Fix für Hackbraten Öl So werden Mozzarella Frikadellen ge
Juni 22, 2011 / Raclette
Frikadellen-Raclette
Zutaten für 4-6 Personen: 600 g Raclettekäse 2 Fladenbrote 400 g Pellkartoffeln verschiedene Gemüsesorten 800 g gemischtes Hackfleisch 1 in Wasser eingeweichtes Brötchen 1 Bund f
November 20, 2010 / Kaninchen
Kaninchen Frikadellen
Zutaten für 4 Personen: 500 g Kaninchenfleisch 1 Metzgerzwiebel 1 altes Brötchen 1 Knoblauchzehe 2 Eier Salz, Pfeffer 1 Teelöffel Thymian Paprikapulver, Rosmarin eine Prise Mu
September 12, 2010 / Frikadellen
Frikadellen in Roquefortsauce
Zutaten für 4 Personen: 400 g gemischtes Hackfleisch 150 g Roquefort 100 g Schmand Salz, Pfeffer, Paprika ½ altes Brötchen ¼ Bund frische Petersilie Wasser Butter 1 Ei So
August 26, 2010 / Frikadellen
Partyfrikadellen
Zutaten für 8 Portionen: 1 Kg Rinderhackfleisch 4 fein gehackte Knoblauchzehen 2 frische, rote Peperoni 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Eier Saft und Schalenabrieb einer Limone 1 Eßlöffel
August 26, 2010 / Frikadellen
Fleischküchle
Zutaten für 4 Portionen: 500 g gemischtes Hackfleisch 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Ei 1 Brötchen vom Vortag lauwarmes Wasser 1 gehackte Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Öl zum B
