August 3, 2010 / Hoden
Hoden-Kammgulasch aus dem Kessel
Zutaten: 800 g Hahnhoden 800 g Hahnenkämme 100 g Butterschmalz 500 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 g Rosenpaprika 150 g Letscho Salz
Archiv für Gulasch
Juli 29, 2010 / Hoden
Hoden-Kamm-Gulasch
Zutaten für 4 Portionen: 750 g Hahnhoden 750 g Hahnenkämme 100 g Butterschmalz 500g Zwiebelwürfel 150 g Letscho aus dem Glas 4 klei
Mai 28, 2010 / Känguru
Gulasch vom Känguruh
Zutaten für 4 Personen: 500 g Känguruhfilet 3 große Zwiebeln ½ Liter Wasser 0,125 Liter Rotwein 1 Becher Schlagsahne (200 ml) Salz
März 27, 2009 / Makrelen
Makrelengulasch
Zutaten für 4 Portionen: 8 frische Makrelenfilets 3 kleine Zwiebeln 2 rote Paprika 50 g Margarine 400 g pürierte Tomaten aus der Dose
August 1, 2007 / Känguru
Kängurugulasch
Zutaten für 4 Personen: 500 g Kängurufilet 30 g Pflanzenfett 2 Metzgerzwiebeln 0,5 Liter Wasser 0,125 Liter Rotwein Salz und Pfeffer
Dezember 26, 2000 / Hammel
Deftiges Hammelgulasch
Zutaten für 4-6 Portionen: 750 g Hammelfleisch 750 g Kartoffeln 200 g Zwiebeln 100 g durchwachsene Speckwürfel 30 g Weizenmehl 1,5 L
Dezember 26, 2000 / Hammel
Griechischer Hammelgulasch
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hammelfleisch 1 Stange Lauch 100 g Sellerie 100 g Karotten 100 g grüne Bohnen 250 g frische Champigno
