August 16, 2010 / Hoden
Hahnhodenspieße
Zutaten: 500 g Hahnhoden 3 Zehen Knoblauch 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Sojasauce 1 Teelöffel Salz ¼ Teelöffel Pfeffer 50 ml Cognac So werden Hahnhodenspieße zubereitet: Den
Archiv für Hahnhoden
August 15, 2010 / Hoden
Hoden-Kamm-Gulasch
Zutaten für 4 Portionen: 750 g Hahnhoden 750 g Hahnenkämme 100 g Butterschmalz 500 g Schalottenwürfel 150 g Letscho aus dem Glas 4 klein gehackte Knoblauchzehen 50 g scharfes Paprik
August 12, 2010 / Hoden
Hodengulasch
Zutaten für 4 Portionen: 1500 g Hahnhoden 100 g Butterschmalz 500 g Zwiebelwürfel 150 g Letscho aus dem Glas 4 klein gehackte Knoblauchzehen 50 g Rosenpaprika Salz und Pfeffer So
August 3, 2010 / Hoden
Hoden-Kammgulasch aus dem Kessel
Zutaten: 800 g Hahnhoden 800 g Hahnenkämme 100 g Butterschmalz 500 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 g Rosenpaprika 150 g Letscho Salz So wird Hoden-Kammgulasch aus dem Kessel zuber
Juli 29, 2010 / Hoden
Hoden-Kamm-Gulasch
Zutaten für 4 Portionen: 750 g Hahnhoden 750 g Hahnenkämme 100 g Butterschmalz 500g Zwiebelwürfel 150 g Letscho aus dem Glas 4 klein gehackte Knoblauchzehen 50 g Paprikapulver J
