Januar 25, 2012 / Käsefondue
Berner Käsefondue
Zutaten für 4 Personen: 2 geschälte Knoblauchzehen 0,3 Liter Weißwein der Saft einer ½ Zitrone 200 g Emmentaler gerieben 400 g Greyerzer gerieben 1 Teelöffel Mondamin 1 kleines
Archiv für Käse
Januar 25, 2012 / Käsefondue
Feinschmecker Käsefondue
Zutaten für 4 Personen: 2 fein gehackte Knoblauchzehen 30 g Butter einen ½ Liter Sahne 400 g Gouda 4 Eigelb 1 Teelöffel Speisestärke 5 cl Kirschwasser Salz, Pfeffer, Muskat
Januar 25, 2012 / Käsefondue
Käsefondue für 2 Verliebte
Zutaten: 2 frische Trüffel in dünnen Scheiben (können auch aus der Dose sein) 0,125 Liter Moselwein 6 Eßlöffel süße Sahne 4 Eßlöffel Wein zum anrühren des Eigelbs 1 Eigelb 25
Januar 25, 2012 / Käsefondue
Holländisches Käsefondue
Zutaten: 3 geschälte Knoblauchzehen 0,250 Liter Weißwein der Saft einer ½ Zitrone 350 g junger Gauda 350 g mittelalter Gauda 1 kleine Flasche Kirschwasser 4 Teelöffel Speisestär
Januar 24, 2012 / USA
Bacon-Cheese-Meat Loaf – Speck-Käse-Hackbraten
Zutaten: 100 g Frühstücksbacon, in Scheiben 6 große frische Champignons, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 750 g Rinderhack 2 Eßlöffel süße Sahne 100 g geriebener Käs
Januar 19, 2012 / Frikadellen
Käsefrikadellen
Zutaten für 4 Portionen: 350 g gemischtes Hack 100 g geriebener Gouda 1 altbackenes Brötchen ½ Bund frische Petersilie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Ei Salz und Pfeffer Butterschm
Januar 14, 2012 / Schwaben
Schwäbische Käsespätzle
Zutaten für 2 Personen: 250 g Eierspätzle 200 g Gauda (gerieben) 40 g Butter 2 kleine Zwiebeln Öl, Salz, Pfeffer etwas Sahne gehackte Kräuter So werden Schwäbische Käsespät
September 11, 2011 / Silvester
Party-Käse-Spieße
Zutaten: 500 g Gouda 350 g Weintrauben Zahnstocher So werden die Party-Käse-Spieße gemacht: Den Gouda in Würfel schneiden. Die Weintrauben von den Stängeln zupfen und wasc
Juli 14, 2011 / Bratkartoffeln
Bratkartoffeln mit Käse
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Pellkartoffeln 150 g geriebener Käse 100 g Würfelspeck 3 kleine Zwiebeln ½ Bund Petersilie Salz, Pfeffer, Paprika Olivenöl So werden Bratkartoffe
Dezember 8, 2010 / Kartoffelsalat
Kartoffel-Käse-Salat
Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 mittelgroße Zucchini (180-220 g) 150 g in Stifte geschnittener Greyerzer 1 mittelgroße Zwiebel 200 g Creme fraiche 100 g Naturjoghurt (40%) 1 Eßlöffel
Oktober 2, 2010 / Brötchen
Salami-Käse-Brötchen
Zutaten für 4 Portionen: 4 Brötchen 8 Scheiben Salami 8 Scheiben Käse 8 Gurkenscheiben (Gewürzgurken) Salzbutter So werden Salami-Käse-Brötchen zubereitet: Die Brötchen aufsch
September 25, 2010 / Brötchen
Käsebrötchen
Für 4 Portionen brauchen Sie: 4 Brötchen 8 halbierte Scheiben Käse 8 Scheiben von der Salatgurke 8 Tomatenscheiben 8 Kopfsalatblätter So werden die Käsebrötchen zubereitet: Die
