Juni 22, 2011 / Tomaten
Zutaten und Zubereitung für 4 Tomaten: Die Knoblauchtomaten: 4 Fleischtomaten waschen, den Deckel abheben, mit einem Löffel das Tomatenfleisch herauslösen und salzen. Einen ½ Bund Petersi
Juni 10, 2011 / Brot und Baguette
Zutaten für 1 Stangenweißbrot: 1 französisches Stangenweißbrot 1 Stein Butter (250 g) 15 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer So wird Gegrilltes Knoblauchbrot gemacht: Schneiden Sie das Stan
Juni 10, 2011 / Brot und Baguette
Zutaten: 16 Scheiben Roggenbrot 8 Knoblauchzehen, fein gehackt Butter So wird Knoblauchbrot zubereitet: Das Roggenbrot von beiden Seiten gut mit Butter bestreichen. Den fein gehackten Knob
Juni 7, 2011 / Buttermischungen
Zutaten: 250 g Handwarme Butter 100 g Tomatenmark 1 Eßlöffel Tomatenketchup 3 Knoblauchzehen, fein gehackt ½ Bund Basilikum, fein gehackt Salz und Pfeffer So wird die Basilikum-Kno
Mai 29, 2011 / Buttermischungen
Zutaten: 250 g Handwarme Butter 4 fein gehackte Knoblauchzehen 2 Eßlöffel frischer Zitronensaft Salz und Pfeffer So wird Zitronenknoblauchbutter zubereitet: Butter, Knoblauch und Zitro
Mai 12, 2011 / Brot und Baguette
Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheiben Ciabatta 4 Knoblauchzehen 8 Eßlöffel Olivenöl Salz und schwarzer Pfeffer So wird Italienisches Knoblauchbrot gemacht: Die Knoblauchzehen schälen
Dezember 8, 2010 / Suppen
Zutaten für 4 Personen: 1 Liter Hühnerbrühe 8 Knoblauchzehen Schlagsahne 1 Eßlöffel Olivenöl 2 Eigelb Salz und Pfeffer Butter 1 Lorbeerblatt 4 Scheiben Speck So wird die
Dezember 7, 2010 / Suppen
Zutaten für 4 Portionen: 15 mittelgroße Knoblauchzehen, fein gehackt 750 g Pizzatomaten 1 Liter Fleischbrühe 4 Eigelb, 4 Eiweiß 6 Eßlöffel Weißweinessig Salz, Pfeffer Butter C
November 26, 2010 / Pizza
Zutaten: 1 Päckchen fertiger Pizzateig Tomatensauce 2 fein gehackte Knoblauchzehen Salamischeiben (scharf) geriebener Käse Oregano Mehl So wird eine Salamipizza mit Knoblauch zu
September 6, 2010 / Garnelen
Zutaten für 4 Portionen: 12 geschälte und gegarte Garnelen 3 Eßlöffel Knoblauch-Öl 3 geschälte und zerdrückte Knoblauchzehen 2 getrocknete rote Chilis 125 ml trockener Weißwein S
September 3, 2010 / Öle
Zutaten: 1 Liter Olivenöl 5 Knoblauchzehen 3 Zweige Rosmarin So wird Rosmarin-Knoblauch-Öl zubereitet: Die Knoblauchzehen schälen, halbieren und mit dem Rosmarin in ein Einmachglas gebe
August 29, 2010 / Gurkensalat
Zutaten für 4 Portionen: 1 Salatgurke 3 fein gehackte Knoblauchzehen 1 Teelöffel weißer Zucker 1 Teelöffel Salatkräuter 1 Becher Schmand 1 Teelöffel Speiseöl 1 Teelöffel Essig
