Januar 23, 2012 / Obstsalate
Grapefruitsalat
Zutaten: 3 Grapefruits 3 Bananen 2 Äpfel Honig zum süßen etwas Cognac So wird Grapefruitsalat gemacht: Die Grapefruits schälen und die Filets herauslösen. Die geschälten Banane
Archiv für Salat
September 10, 2011 / Verschiedene Salate
Grapefruitsalat
Zutaten für 4 Portionen: 4 Grapefruit 120 g Feldsalat 30 g Mandelstifte 2 Eßlöffel frisch gepreßter Zitronensaft Salz und Pfeffer 1 Teelöffel weißer Zucker 5 Eßlöffel OlivenÃ
August 27, 2011 / Griechenland
Griechischer Salat
Zutaten für 4 Portionen: 1 Salatgurke 1 Paprikaschote grün 1 Paprikaschote orange 1 Zwiebeln 200 g Schafskäse oder Feta 1 Glas schwarze Oliven 2 Knoblauchzehen den Saft einer Zi
Juni 26, 2011 / Schnecken
Schweizer Weinbergschneckensalat
Zutaten für 4 Personen: 48 Weinbergschnecken 100 g geriebener Schweizer Käse 3 kleine, geschälte Zwiebeln 8 Eßlöffel Olivenöl 4 Eßlöffel Essig 4 mittelgroße Tomaten (abgezogen,
Juni 10, 2011 / Salate fürs Buffet
Schinken-Camembert-Salat
Zutaten für 4 Portionen: 250 g gewürfelter Camembert 250 g gekochter Schinken in Streifen 100 g Ananas in Stücken 0,2 Liter Tatarensoße Salz & Pfeffer ¼ Bund frische, gehackte P
Juni 9, 2011 / Fischsalate
Schillerlockensalat
Zutaten für 4 Portionen: 180 g Schillerlocken 125 g schwarze Oliven 1 Salatgurke 1 Bund Radieschen 1 Kopfsalat 4 Eßlöffel Walnußöl 2 Eßlöffel Sherryessig Salz und Pfeffer ei
September 9, 2010 / Hackfleisch
Hackfleischnester mit Djuvec Reis und buntem Salat im Nest
Hackfleischnester Zutaten für 4 Portionen = 8 Nester: 1 altbackenes Brötchen 1 Gemüsezwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Bund frische Petersilie 200 g geriebenen Gouda 3 Fleisch
August 30, 2010 / Schnecken
Weinbergschneckensalat
Zutaten für 4-6 Portionen: 48 Weinbergschnecken (gibt’s in der Dose) 1 Metzgerzwiebel 6 hart gekochte und klein gehackte Eier 6 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel Essig 2 Blätter frische Mi
August 26, 2010 / Eiersalat
Eiersalat
Zutaten: 6 hart gekochte Eier 1 kleine geriebene Zwiebel 3 Eßlöffel frische Schnittlauchröllchen 4 Eßlöffel Mayonnaise Salz weißer Pfeffer So wird der Eiersalat gemacht
August 26, 2010 / Sülze
Sülzsalat von Hucky
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schweinskopfsülze 5 Essiggurken ½ Glas Gurkensaft 3 Fleischtomaten 1 Metzgerzwiebel ½ Bund frische Petersilie ½ Bund frischer Schnittlauch Salz,
August 26, 2010 / Sülze
Sülzsalat Bauernart
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kalbs- oder Schweinskopfsülze 1 große Zwiebel Salz, Pfeffer Essig, Öl etwas Wasser So wird der Sülzsalat Bauernart zubereitet: Die Sülze in Würfel
August 26, 2010 / Sülze
Süddeutscher Sülzsalat
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schweinskopfsülze 4 Essiggurken 2 Metzgerzwiebeln 6 Eßlöffel Olivenöl 4 Eßlöffel Essig ¼ Bund gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Wasser So wi
