September 13, 2011 / Warme Saucen
Senfsauce
Zutaten: Butter Mehl scharfer Löwensenf Salz und Pfeffer Essig Wasser So wird Senfsauce zubereitet: Die Butter in einem Topf zerlaufen lassen. Mehl einstreuen und mit einem Schnee
Archiv für Senf
September 12, 2011 / Buttermischungen
Senfbutter
Zutaten: 100 g weiche Butter 2 Eßlöffel Senf (mittelscharf) 1 Eßlöffel Schmand Salz und weißer Pfeffer So wird die Senfbutter gemacht: Alle Zutaten in eine Schüssel geben,
August 23, 2011 / Tofu
Gebackener Tofu im Senf-Sesam-Mantel
Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben festen Tofu a 75 g Sesamsamen Senf (mittelscharf) Öl zum Braten So wird gebackener Tofu im Senf-Sesam-Mantel zubereitet: Die Tofuscheiben dick mit
Juni 12, 2011 / Fonduesaucen
Scharfe Senfsoße
Zutaten für 4 Portionen: 10 Teelöffel scharfer Löwensenf 10 Teelöffel Pflaumensoße 5 Teelöffel Tomatenmark 2 Teelöffel Sojasoße 1 Teelöffel Sambal-Oelek Salz und Pfeffer Senfk
Juni 8, 2011 / Buttermischungen
Dijon-Senf-Butter
Zutaten: 250 g Handwarme Butter 4 Eßlöffel Dijon-Senf 2 Eßlöffel Schmand Salz und Pfeffer So wird Dijon-Senf-Butter zubereitet: Die Butter mit einem Mixer aufschlagen. Nach und nach
Mai 26, 2011 / Kalte Saucen
Scharfe Senfsauce zu gegrilltem
Zutaten: 1 Teelöffel eingelegter grüner Pfeffer 3 Eßlöffel scharfer Löwensenf 1 Eßlöffel Cognac 3 Eßlöffel Mayonnaise Salz, Chili und schwarzer Pfeffer aus der Mühle So wird
September 25, 2010 / Bratwürste
Bratwurst mit Pommes frites und scharfem Senf
Zutaten für 4 Portionen: 4 Bratwürste Pommes frites scharfer Löwensenf So wird die Bratwurst mit Pommes zubereitet: Die Bratwürste grillen und die Pommes nach Rezept zubereiten und w
September 23, 2010 / Bratwürste
Thüringer Rostbratwurst mit Senf und Brötchen
Zutaten für 4 Portionen: 4 Thüringer Rostbratwürste 4 frische Brötchen scharfer Löwensenf So wird die Rostbratwurst zubereitet: Die Rostbratwürste grillen und mit scharfem Löwense
September 15, 2010 / Kalte Saucen
Senfmayonnaise
Zutaten: 140 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Dijon Senf ½ Teelöffel scharfer Löwensenf So wird eine Senfmayonnaise zubereitet: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und über Nacht im KÃ
September 14, 2010 / Salatsaucen & Dressings
Honig-Senf-Dressing
Zutaten: 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel mittelscharfer Senf Salz und Pfeffer So wird das Honig-Senf-Dressing zubereitet: Öl, Essig, Honig und Se
August 29, 2010 / Putenschnitzel
Ãœberbackene Putenschnitzel mit Senf
Zutaten für 4 Personen: 4 Putenschnitzel a 170 g 0,2 Liter süße Sahne 125 g geriebener Gauda Salz & Pfeffer Butter zum ausfetten mittelscharfer Senf So werden Überbackene Pute
August 25, 2010 / Marinaden
Senfmarinade
Zutaten: ¼ Liter Öl 5 Eßlöffel mittelscharfer Senf 4 Eßlöffel Essig 3 abgezogene Zehen Knoblauch 1 Teelöffel Rosenpaprika 1 Teelöffel getrockneter Estragon 1 Teelöffel getrock
