August 25, 2010 / Marinaden
Senfmarinade
Zutaten: ¼ Liter Öl 5 Eßlöffel mittelscharfer Senf 4 Eßlöffel Essig 3 abgezogene Zehen Knoblauch 1 Teelöffel Rosenpaprika 1 TeelÃ
Archiv für Senf
August 20, 2010 / Essig
Senfessig
Zutaten für etwa 1 Liter: 250 g Ackersenfsamen 1 Teelöffel Senfkörner 1 Liter Weinessig eine Prise Zucker So wird der Senfessig zubere
Juli 19, 2010 / Senfe
Honig-Zimt-Senf
Zutaten: 100 g Senfkörner 10 g Salz 20 g Zucker 50 g Honig 60 ml Weißweinessig 80 ml Wasser ½ Teelöffel Zimtpulver 5 Körner Kor
Juli 19, 2010 / Senfe
Knoblauchsenf
Zutaten: 200 g mittelscharfer Senf 10 Knoblauchzehen Pfeffer So wird Knoblauchsenf zubereitet: Die Knoblauchzehen schälen und fein pürie
Juli 19, 2010 / Senfe
Estragonsenf
Zutaten: 200 g mittelscharfer Senf 1 Eßlöffel frisch gehackter Estragon Pfeffer So wird Estragonsenf zubereitet: Senf und Estragon grün
Juli 16, 2010 / Senfe
Mittelscharfer Senf
Zutaten: 200 g Senfmehl 200 g weißer Zucker ½ Liter Wasser 75 ml Essig-Essenz 2 Teelöffel Jodsalz 2 Teelöffel weißer Zucker 1 gro
März 20, 2010 / Kalte Saucen
Apfel-Senf-Sauce
Zutaten für 4 Portionen: 3 geschälte und fein geriebene Äpfel 5 Eßlöffel scharfer Löwensenf 0,150 Liter süße Sahne 1 kleine, fein ge
Oktober 15, 2007 / Marinaden
Senf-Marinade
Zutaten: 5 Eßlöffel mittelscharfer Senf 2 Eßlöffel trockener Weißwein 2 Eßlöffel Olivenöl 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eß
