September 6, 2010 / Salze
Chili-Salz
Zutaten: 3 getrocknete rote Chilis 30 g bunte Pfefferkörner 150 g Speisesalz So wird Chili-Salz zubereitet: Alle Zutaten in eine Kaffeemühle geben und solange mahlen bis ein feines Würz
Archiv für Würzsalze
Juli 18, 2010 / Salze
Sandbauernsalz
Zutaten: 40 g getr. Bärlauchblätter 20 g getr. Majoran 20 g getr. Oregano 120 g Meersalz So wird Sandbauernsalz gemacht: Alle Zutaten in eine Kaffeemühle geben und solange zermahlen b
Juli 18, 2010 / Salze
Chili-Würzsalz
Zutaten: 2 Teelöffel Rohrzucker 1 getrocknete rote Chili 1 Teelöffel Meersalz 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner 1 Teelöffel Koriander-Körner 2 Teelöffel Knoblauch-Granulat So
Juli 18, 2010 / Salze
Tomaten-Würzsalz
Zutaten: 40 g Basilikum 20 g Oregano 20 g Petersilie 120 g Meersalz So wird Tomaten-Würz-Salz gemacht: Alle Zutaten in einen Mörser geben und solange zermahlen bis ein feines Würzsalz
Juli 16, 2010 / Salze
Orangensalz
Zutaten: die abgeriebene Schale von 2 unbehandelten Orangen 150 g Meersalz So wird Orangensalz zubereitet: Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und solange mahlen bis ein feines Würzs
